計量器

この記事で分かること 先日、家でのパン作り（ホームベーカリー）デビューをしました。 その時に筆者が実際に失敗したことや改善すべきだった４点をまとめました。 ・計量器の最小表示は0.1gまで必要 ・羽根の取付忘れに注意 ・よく切れるパン切り包...

アイリスオーヤマのホームベーカリーを購入 ふとしたとき、子供とパンを作ってみたくなりました。 よし！と思って調べてみると、パン作りには「発酵」という工程が必要とのこと。 そしてこれに関しては、絶妙な温度調節が必要とのこと。 そうなると難しい...